栄養 Vol.36 No.2 特集 「免疫と栄養」
【総説】乳酸菌および乳酸菌由来代謝産物による腸管免疫制御の新知見
森田直樹、竹田 潔
【総説】乳酸菌B240と粘膜免疫
新開省二
【総説】乳酸菌Pediococcus acidilactici K15の免疫調節作用
川島忠臣、下条直樹
【総説】腸内細菌叢と免疫
橋詰直樹、田中芳明
[第43回日本栄養アセスメント研究会 プログラム・抄録]
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