静脈経腸栄養ニューズ「PEN」2020年2月1日号(通巻第435号)
◆TPNの創始者 Dr. Stanley J.Dudrick 逝去
・抗生物質とならぶ20世紀の治療手段を発明/・JSPEN初代理事長小越先生がリアルタイムに実験を目撃/・1970年日本でもTPNに関する研究会発足/・ASPEN設立にも尽力/・来日講演も多数
◎寄稿:Dudrick先生のご逝去を偲んで
・巨星墜つ(Dudrick先生ご逝去)日本臨床栄養代謝学会名誉会長 大柳治正先生
・Dudrick先生:ありがとうございました。大阪大学国際医工情報センター 井上善文先生
・Dudrick先生の思い出 株式会社ジェフコーポレーション代表取締役 石渡一夫
◆第41回日本臨床栄養学会総会・第40回日本臨床栄養総会
第17回大連合大会 開催
「ライフステージを考慮した臨床栄養学の発展-世代をつなぐ&地域をつなぐ食と栄養-」をテーマに
◎特別教育講演「日本人の食事摂取基準(2020年版):臨床現場は同活用すべきか?
・臨床栄養分野に関する記述が追加/・EBPMに基づき作成/・エネルギー摂取量設定の指標として体重変化を用いる/・望ましいBMIは幅があり、年齢、基礎疾患によって異なる/・成人のエネルギー消費量はおおむね30~40kcal/kg/日の範囲に収まる/・摂取推奨量、摂取目安量などの栄養素ごとの指標/・PFCバランスではなくエネルギー賛成栄養素バランス/その他
◆静脈・経腸栄養関連製品の現況
第8回 栄養補助食品
◎製品組成一覧
◆関連学会情報